趁着基围虾还没有完全化冻的工夫,安乐开始准备藕夹的肉馅。
“你确定?这样的并不讨喜,不是主
风格。”青梅点了点那张封面,“但我觉得可以冒险一试,这个封面很有画面感,有故事感。”
青梅跟安乐相视一笑,对视之中
出一种难言的默契。
肉馅入味的时候,安乐取出早上吃剩的咸鸭
,取出里面的咸
黄捣碎,放在小碗里待用。
带着相机,安乐愉快的踏上了回家的班车。路过小区门口的水果店,看见里面有柚子卖,就进去挑了俩个。初秋时节天干物燥,柚子有理气化痰、
肺清
的功效,正是适合吃的时候。
了上次稿子不见的事。
安乐扫了一遍桌上的封面,最后视线定在最下面一张封面上。浅色的封面上印着手绘四季风景,正中间大量留白,只有一双彩绘的眼睛看着读者,好像许多故事要跟读者讲。安乐伸手把那张封面拉了出来,递给了青梅。
打开家门,安母还没回来。店里最近生意好,一般都是安乐
好饭之后装在保温桶里给安母送去。安母会守到九点钟才关店门。安乐把东西放好,打开冰箱准备
晚饭。
冰箱里食材种类丰富,只是每样量都不多。安乐翻找一遍准备
口水杏鲍菇、黑椒藕夹、咸
黄虾仁豆腐羹这三
菜,主食就是南瓜小米粥加安母自己蒸的白菜猪肉包。
然后开始
理莲藕,把莲藕洗净去
,接着切藕夹。第一刀连刀切,第二刀切断形成藕夹,切完丢进清水里防止藕变色。冲洗杏鲍菇、青椒,青椒切丁,杏鲍菇撕条。最后把水豆腐切成方块放入热水
去豆腥味。
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合计好菜谱,安乐开始准备。把基围虾从冷冻室拿出来化冻。取来南瓜洗净去
切块,小米漂洗干净之后,在电饭煲里放入适量清水,把南瓜和小米放进去,最后把包子放在蒸格上面,就万事大吉。剩下的就交给时间满满熬煮。
“给你的,算是奖励。”青梅从柜子里面拿出一个纸盒子递了过来。安乐以为是那些小礼品,也没在意,看到盒子的时候,面上一怔,这竟然是一台相机。
“低
置的,不值几个钱。拿着以后方便整理素材。”见安乐傻呆呆的站着,青梅好笑的
了
小丫
的
发,想不到她也有这么可爱的表情。
这会儿基围虾刚好化冻,安乐剥壳,挑出泥线,一一
理好,加少许盐盐渍。之前
理好的肉馅已经入味,安乐开始往藕夹里面
肉
安乐脑海中浮现出红莲的形象,想起上次青梅说她杂志要停刊的事,心下了然,原来是嫉妒心在作怪。
“你对这个封面不满意?”青梅点点桌上的封面,拉回了话题。
肉馅是安母之前蒸包子多出来的,已经剁好只是还没码味。安乐放入葱姜、料酒、生抽、食盐,顺着一个方向搅打,等搅打均匀后,加入半个鸡
增加肉馅的鲜
度,搅拌均匀后,静置一会儿等肉馅入味。
“你的猜测没错,的确是内
人干的,最后发现在女厕所。”青梅放下手中的封面,脸上
出一个讥诮的神情,“你跟红莲保持点距离。”