小凤跟小景是招娣婶婶的孙子孙女儿,刚上小学。
林
立刻麻利地夹出卤干子让招娣婶婶品尝,笑嘻嘻
:“开业大酬宾,每买一
鸡爪就赠送卤干子一块。”
招娣婶婶愣了下,放声大笑:“哎哟,对哦,我们
也是嬢嬢哎。”
厨房连着的小
虽然人
量小,可禁不住刚出锅的卤鸡爪卤干子
郁的香辣味随风飘
啊。
村中人跟常去刘师傅卤菜店消费的客人又不一样。
再看到吊在窗
边上的小黑板写着卤鸡爪、卤干,泰半会摸出
上的角币回味一下卤干的鲜美。要是手上钱再宽裕些,还会顺手再买
鸡爪尝尝。
反正尽可能的不要找回钱去。
比起三
钱一
的卤鸡爪,他们更青睐于一
钱一块的卤干子。
郑家院子修的位置好,恰好像个小十字路口。门前是村里
的大
,从东到西基本上都往这边走。
可是买一
鸡爪送一块卤干的优惠,他们错过了又觉得可惜,所以才会挣扎着添上两
钱,买
鸡爪叫小孩子馋馋嘴。
林
不假思索:“还是一
,跟大
爷爷一样。”
“你这卤干单卖多少钱啊?”招娣婶婶放下筷子,笑着问。
她话音刚落,
真嬢嬢的妯娌招娣婶婶就过来了,笑着
:“我听我们家老三讲三婶婶你又有新东西卖啦?刚好,卖鱼的过去我没赶上,来称点儿鸡爪下饭。”
顾客形成购买习惯后,就会下意识地继续消费。
说着,她又舀了两勺卤汤,推荐
,“这个泡饭吃,特别香。”
人们走过郑家门前,基本上都会循着香味去厨房窗
跟外婆打声招呼:“哟,三婶婶(
)烧了什么好吃的?”
郑家村偶尔也有人挑着担子卖卤干子,是隔
镇上专门
豆腐的一个老
。
外婆倒是听笑了:“可不是,素肉都是用豆干
的。”
可惜大
爷爷夏天那次下暴雨跌了跤,腰摔坏了,挑不了担子。他儿子打死不肯
豆腐,带着媳妇出去打工了。
卤干
收了鸡爪的鲜味跟卤水的香辣,放进嘴里
一嚼,真跟吃了肉一样。
第一单生意开了张,后面接二连三就有客人找上门。
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五
钱一
鸡爪三块卤干,可比五
钱几小片的猪
肉有
引力多了。
招娣婶婶也是有阵子没吃到卤豆干了,立刻豪爽地掏出一块钱:“好,那我要两
卤鸡爪跟四块卤干。”
林
麻利地往搪瓷缸子里
挑了两
大鸡爪,然后快速夹了八块卤干子,笑嘻嘻
:“我请小凤跟小景的,我还是嬢嬢呢。”
他豆腐只在自家店面上卖,平常隔三差五也会挑上担子到附近村镇上卖五香干跟卤豆干。
大人小孩最欢迎的是他的卤豆干,因为镇上卤菜店不卖,而他家的卤干子又很有味
,还不贵,非常适合打牙祭。
“嗯,可惜咱们郑家村啊,估计是卖不出价钱来的。”
“三
钱一
卤鸡爪,要是客人不要送卤干子,那就一块钱四
卤鸡爪,再饶一块干子。”林
肚子里
算盘珠子拨得噼啪响。
林
连着
几单生意,心中就有了数,转过
来跟外婆强调:“鸡爪得跟卤干搭着卖。”
郑家村的卤干子就这样断了来源。
而这点钱,在镇上的卤菜