为了达到最完美的口感,红豆和豌豆还有糯米,林静好都会事先泡一下,大概时间都要五个小时以上,之后在上锅蒸的话,糯米的口感会变的
而劲
,红豆和豌豆会变得很面,反而和糯米更
合,也不会吃着没劲儿。
吃了午饭,林静好把枣泥馅炒好,张美兰留在家里洗衣服和面,她则背上那装竹筒的麻袋又去了一趟篾竹店,早先她就问过,这竹筒劈开后也是可以回收的,只不过价格比买的时候要低。
花酥卖掉了十几个,竹筒饭则是卖了个干干净净,本来就
得不太多,今儿又是
一天,畅销也是正常的。把所有扒下来的竹筒全
都放在一起装进麻袋,林静又把丢在地上的竹签捡起来收到带来的垃圾桶里面,才和张美兰回了家。
按照折价后的竹筒,林静好回去细算了一番,竹筒饭的成本算下来还不到四分钱,因为牛
纸袋子不能回收,所以竹筒饭比枣花酥的成本还便宜了一分多。
第二天早上张美兰和林静一块儿起来,林静好照顾火候蒸竹筒饭,张美兰则又包了十几个枣花酥,和昨儿的摆放到一起,两个人收拾妥当,就推着三轮车出了摊。
“静妹子。”杨树挠挠
,看林静好推着车,赶忙上前扶住车把说:“我来帮你吧。”
往常杨树都是下午来,他没钱坐公交车,平时上下班都是跑着去跑着回,公交车十几分钟的路程,少说他也要跑个半个多小时,不过倒是给他练就了一个好
,老远林静好瞧着就有些像他,走近一看还真是。
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她干脆和张美兰分工明确,张美兰暂时负责枣花酥,林静好只帮她炒个枣泥儿馅,至于林静好,竹筒饭现在是她的主要任务。
三十个竹筒,回收价格是一
钱,林静好又添了一
五分钱,换了五十个完好的竹筒,拎着回了家。
两个人一起干活就快了许多,五十个全
装完,林静好数了数,二十个甜口,三十个咸口,刚刚好,都整整齐齐的码放在蒸馒
的笼屉里面,放在煤气上,林静好没有开火,和张美兰直接歇下了。
结果今儿不同往日,她们娘俩推着车往摊位跟前走的时候,就瞧见那位置上早早就站了一个人,人高
大的,站在不见亮的夜幕里一动不动,吓了她们一
。
“我来就行,不费事。杨哥,今儿怎么来这么早?”林静好在杨树的帮助下把车把摆正,边把煤炉上面的水壶拿下来边问他。
“杨,杨大哥?”林静好走近,细瞧了瞧,才试探
了问了一下。
平日里
林静好来的时候,因为天冷了,这公交站上几乎没有人,也就远
王大爷亮着一站小灯。
也是因为这样,下午在
一锅出来那是肯定不可能的,所以她干脆就先把材料泡起来,之后和张美兰多包了不少枣花酥,下午主要还是卖枣花酥。
因为竹筒饭,枣花酥的生意不如从前,晚上回来,还剩了三十来个,林静好和张美兰把它们在笼屉里面装好,又裹了干净的麻袋,才放到外面的窗台上,还好现在天冷,放上一夜也是坏不了的。
吃过晚饭,林静好把甜口的材料和咸口的材料分别搅和在一起兑上水,又叫张美兰今儿不包了,来和她一块往竹筒里
抹油。等抹完了油,材料的味
刚好互相
合在一起。
第022章